Pasteles de Alma

Bollo de Navidad

Frases mañas

Ingredientes:

2 vasos de aceite
1 vaso de aguardiente (anís)
1 vaso de azúcar
Confitura de calabaza o cabello de ángel
Harina

Preparación:

Se pone el aceite, el aguardiente y el azúcar todo en un bol y se amasa todo junto agregando poco a poco la harina, hasta que la masa este un poco dura. Se hacen bolas con la masa y se aplastan. En el centro de la masa se pone la confitura de calabaza o cabello de ángel y se hace forma de empanadillas. Se ponen en bandejas y se echan al horno fuerte, cuando están cocidos se pone azúcar por encima. (Aquí lo típico es la calabaza).

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