Bollo de Navidad

Trucha con jamón

Pasteles de alma

Ingredientes:

Nueces ralladas
Aceite de oliva
Anís
Pan rallado
Agua
Azúcar
Miel

Masa de la Torta:

Huevos
Aceite
Harina
Levadura

Preparación de la masa de la torta:

Se ponen los huevos y el aceite en un bol, se va añadiendo poco a poco la harina junto con la levadura y se amasa todo junto hasta que esté un poco dura. Se deja reposar unas 2 horas.

Preparación del bollo:

Se hace una pelota con toda la masa de torta y se aplasta, estirándola en una bandeja de horno, hasta que quede toda la bandeja cubierta con la masa. En un bol se amasa las nueces ralladas, el aceite, el anís, el pan rallado, el azúcar y un poco de agua. Todo esto se pone encima de la masa de la bandeja y se echa al horno. Cuando esté cocido se pone miel por encima del bollo.

Trucha con jamón

Pasteles de alma