Garbanzos Viudos

Población

Sopas de ajo

Ingredientes:

1 Kg. Garbanzos
1 Cebolla
1 Tomate
Huevo duro
Jamón

Preparación:

Se ponen los garbanzos en una olla con agua al fuego, cuando estén a mitad de cocer se hace un sofrito con la cebolla, el tomate, el huevo duro y el jamón. Se agrega a la cazuela el sofrito con los garbanzos y se deja cocer bien.

Población

Sopas de ajo