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El Maestrazgo da a conocer los nuevos materiales sobre los Templarios en Fitur

Los Templarios han tomado el stand de Aragón en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), donde la Comarca del Maestrazgo presentó su oferta turística en torno a este patrimonio con los nuevos materiales divulgativos que ha preparado y que se dieron a conocer al público asistente.

Los Templarios han tomado el stand de Aragón en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), donde la Comarca del Maestrazgo presentó su oferta turística en torno a este patrimonio con los nuevos materiales divulgativos que ha preparado y que se dieron a conocer al público asistente.

La Comarca del Maestrazgo presentó el miércoles en Fitur su nuevo folleto divulgativo de "Los Templarios en el Maestrazgo". En él se puede encontrar un plano donde se señalan todos los municipios de la comarca y qué orden militar ejerció dominio sobre ellos en el siglo XIII.

Además, también se ha incluido una breve explicación sobre los restos que aún se pueden ver en ellos de origen templario o sobre algún dato de relevancia de lo que allí aconteció.

Entre los casos emblemáticos que se citan está el del castillo de Castellote y el torreón sito en el mismo municipio, que actualmente es sede del Centro de Interpretación del Torreón Templario, la iglesia de la virgen de la Carrasca en Bordón, el castillo de Cantavieja y su estructura urbana, el castillo de Mirambel y la Torre de los Nublos de La Iglesuela del Cid, entre otros.

También se recogen en el nuevo material referencias a las cartas de población, al hábitat disperso, y a otras órdenes militares que tuvieron posesiones en el territorio, como la Orden de San Juan del Hospital, heredera posteriormente de todos los bienes del Temple. Estos junto a otros son algunos de los datos que también completan este folleto, cuya vocación es divulgar el patrimonio de la orden en el Maestrazgo.

En la presentación colaboró también la Asociación de Empresarios Turísticos del Maestrazgo, que dio a conocer los menús de inspiración templaria que se podrán degustar en varios restaurantes de la comarca desde el 1 de abril al 31 de julio.

Sabedores de los ingredientes de que se disponía en la Edad Media, pero aplicando técnicas culinarias actuales, los hosteleros de la zona han preparado platos que seguramente trasladarán al visitante a épocas pasadas. Lo harán con delicias como Canelones de faisana con crema de foei, Crema de farinetas con crujiente de pan y jamón, Gallina rellena de papada de cerdo y pasas con potaje de puerros y berzas o Higos y manzanas cocidos en vino tinto con canela y pimienta, que seguro que no dejarán a nadie indiferente.

Vídeo con la oferta

En la presentación también se proyectó un vídeo con muchos de estos espacios de origen templario, con monumentos y espacios naturales del territorio, además de imágenes de algunos de los platos de los menús templarios y, para finalizar, se ofreció una degustación a base de longaniza, chorizo, queso de Tronchón y vino de Las Planas.

Durante la presentación estuvo presente también fray Guillem de Villalba, uno de los últimos frailes templarios que defendió el castillo de Castellote ante las tropas de Jaime II, que se fotografió con todo aquel que quiso acercarse a conocerlo o interesarse sobre la orden militar.